Недавно учеными из США, Великобритании и Сингапура были проведены исследования, которые дали неожиданные результаты.
Оказывается, для предотвращения развития диабета II типа у предрасположенных к этому заболеванию людей необходимо не менее трех раз в неделю употреблять в пищу яблоки, изюм, груши, виноград и чернику, в которых содержится много антиоксидантов, фитонутриентов и пищевых волокон, которые благотворно влияют на обмен веществ в организме, снижая уровень глюкозы крови.
Причем, по мнению ученых, лучше эти фрукты употреблять, как есть, не подвергая их никакой обработке, поскольку даже в выжатых из них соках фитонутриентов и других полезных веществ содержится намного меньше.